Currently browsing

Page 2

Ostron - Fine de claire

Matlagningskväll no.3

I höstas fick jag en idé. Jag gillar mina vänner otroligt mycket. Jag gillar även mat väldigt mycket. Både att laga och …

Recept mazariner

Recept: Mazariner

Mazariner, det så bortglömda klassiska bakverk. Misshandlat av livsmedelsindustrins massproduktion. Idag allt för starkt förknippat med Delicatos punschrulle för att göras rättvisa. …

Recept potatiskaka med bacon

Recept – potatiskaka med bacon

Efter några veckors svacka återkom häromdagen matlagningssuget. Bestämde mig för att göra en potatiskaka till köttbullarna. Förutom att jag gräddade potatiskakan något …

brodkrutonger

Nytt uppdrag från Saltå Kvarn

För andra gången fick jag som medlem i Saltå Kvarns smakråd ett uppdrag. Denna gång handlade det om testa deras vita balsamvinäger, …

wpid-drink

Melondrink – ren sommar på glas

Igår kväll avslutade vi dagen med frågesport på balkongen i solnedgången. Barnen åt chips och drack saft och vi vuxna tog varsin …

fond1

Koka fond – värt varenda timme!

Inspirerad av senaste numret av Mat & Vänner köpte jag i helgen kanonfina märgben för att koka fond. Instruktionerna i tidningen (finns …